Préparer les patates douces

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Peler les patates douces et les couper en bâtonnets réguliers.

Assaisonner

• Dans un saladier, mélanger les bâtonnets avec l'huile d'olive, le sel et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Enfourner

• Étaler les bâtonnets en une seule couche sur une plaque de cuisson sans les superposer.
• Enfourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en retournant à mi-cuisson.