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Frites de pommes de terre au fromage
Przekąska

Frites de pommes de terre au fromage

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @fabiundphil31 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre (grosses, épluchées et cuites jusqu'à tendreté)Warzywa i owoce2 kawałki
  • fécule de pomme de terreSpiżarnia50 g
  • fromage râpé (râpé)Nabiał50 g
  • huile de friture (pour la friture)Spiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

400kcal

Węglowodany
31 g
Białko
7 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Miska
  • Garnek

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
    • Les cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent molles.
    Krok 1

  2. Écraser les pommes de terre

    • Égoutter les pommes de terre.
    • Les écraser en purée.
    Krok 2

  3. Former la pâte

    • Ajouter la fécule et le fromage râpé à la purée.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Réfrigérer la pâte

    • Placer la pâte dans un sac zippé.
    • Réserver au réfrigérateur.
    Krok 4

  5. Façonner et frire les frites

    • Couper la pâte en frites.
    • Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Égoutter sur papier absorbant et servir.
    Krok 5
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