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Frittierter Bacon in Bacon mit Pommes in Baconfett
Danie główne

Frittierter Bacon in Bacon mit Pommes in Baconfett

45 minPorcje: 4Nutri-Score E€€
od @futterne1d13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Bacon (in Scheiben)Mięso600 g
  • MehlSpiżarnia100 g
  • Ei (verquirlt)Nabiał2 kawałki
  • SemmelbröselSpiżarnia150 g
  • Kartoffeln (als Pommes geschnitten)Warzywa i owoce600 g
  • SalzPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

631kcal

Węglowodany
44 g
Białko
16 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica
  • Miska ×3
  • Łyżka cedzakowa
  • Termometr kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Baconfett auslassen

    • Den Bacon in der Fritteuse bei mittlerer Hitze langsam auslassen, bis reichlich Fett ausgetreten ist.
    • Den ausgebackenen Bacon herausnehmen und das Fett in der Fritteuse belassen.
    Krok 1

  2. Bacon panieren

    • Die Baconstreifen in Mehl wenden.
    • Anschließend durch das verquirlte Ei ziehen.
    • Zum Schluss in den Semmelbröseln wenden, bis alles gut bedeckt ist.
    Krok 2

  3. Pommes frittieren

    • Die Kartoffelstifte salzen und portionsweise im heißen Baconfett goldbraun frittieren.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Krok 3

  4. Panierte Baconstreifen frittieren

    • Die panierten Baconstreifen im heißen Baconfett knusprig ausbacken.
    • Herausnehmen und kurz abtropfen lassen.
    Krok 4

  5. Servieren

    • Den frittierten Bacon zusammen mit den Pommes anrichten und sofort genießen.
    Krok 5
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