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Ganache aus 2 Zutaten (weiße Schokolade)
Deser

Ganache aus 2 Zutaten (weiße Schokolade)

1 godz. 35 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @yume.bakery35 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • weiße Schokolade (in Stücke gebrochen)Spiżarnia300 g
  • Schlagsahne (35 % Fett, kalt)Nabiał100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

290kcal

Węglowodany
22 g
Białko
3 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Kuchenka mikrofalowa
  • Mikser ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Schokolade und Sahne erhitzen

    • Die weiße Schokolade in Stücke brechen und mit der Schlagsahne in eine Schüssel geben.
    • Für 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
    Krok 1

  2. Ganache kühlen

    • Die geschmolzene Masse verrühren, bis sie glatt und cremig ist.
    • Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie abkühlt.
    Krok 2

  3. Ganache aufschlagen

    • Die gekühlte Ganache nach der Kühlzeit mit dem Handmixer aufschlagen, bis sie hell und cremig ist.
    • Zum Füllen oder Bestreichen der Torte verwenden.
    Krok 3
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