Skip to content
Menu
Garlic Bread Smash Burgers
Danie główne

Garlic Bread Smash Burgers

55 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @hopecrosby_eatss41 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • 5% mince meatMięso300 g
  • brioche burger bunsPiekarnia2 kawałki
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • honeySpiżarnia10 ml
  • potatoes (cut into chips)Warzywa i owoce2 kawałki
  • burger sauceSpiżarnia60 ml
  • cheese slicesNabiał4 kawałki
  • butter (melted)Nabiał15 g
  • fresh parsley (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • garlic granulesPrzyprawy6 g
  • oilSpiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • cajun seasoningPrzyprawy5 g
  • chili flakesPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

695kcal

Węglowodany
65 g
Białko
39 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Caramelise the onions

    • Slice the onion and add it to an oiled pan with the honey.
    • Fry, stirring regularly so nothing burns, until soft and browned.
    Krok 1

  2. Make the chips

    • Cut the potatoes into chips and place them in the air fryer.
    • Coat with oil, salt, pepper, cajun seasoning and chili flakes.
    • Cook at 180 °C, no need to parboil.
    Krok 2

  3. Prepare the patties

    • Mix the mince meat with salt and pepper.
    • Divide into 4 balls.
    Krok 3

  4. Smash and fry the burgers

    • Add the meat balls to an oiled pan and smash as thin as possible.
    • Fry until cooked through and browned.
    • Top each burger with a cheese slice, remove from the heat and cover with a lid to melt.
    Krok 4

  5. Garlic butter buns

    • Melt the butter and stir in the parsley and garlic granules.
    • Coat the buns with the garlic butter and toast them.
    Krok 5

  6. Assemble and finish

    • Layer the burgers as shown: bun, burger sauce, patty with cheese, caramelised onions and bun.
    • Wrap the burgers in foil and place them back in the air fryer.
    Krok 6
Pobierz Mezze