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Gâteau à la vanille, crème et fraises
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Gâteau à la vanille, crème et fraises

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @chefpapayaa49 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • sucre blancSpiżarnia120 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe150 g
  • levure chimiqueSpiżarnia5 g
  • selPrzyprawy2,5 g
  • laitNabiał130 ml
  • huileSpiżarnia60 ml
  • arôme vanilleSpiżarnia10 ml
  • crème liquide (bien froide)Nabiał200 ml
  • PhiladelphiaNabiał80 g
  • sucre glaceSpiżarnia30 g
  • fraises (coupées en deux)Warzywa i owoce15 kawałki
  • confiture de fraisesSpiżarnia60 g
  • feuilles de menthe (pour la décoration)Warzywa i owoce6 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

257kcal

Węglowodany
31 g
Białko
4 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Mikser planetarny
  • Miska
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik
  • Kuchenka mikrofalowa
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fouetter les œufs avec le sucre

    • Mettre les œufs et le sucre dans le robot.
    • Fouetter jusqu'à ce que le mélange double de volume.
    Krok 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
    • Ajouter au mélange et mixer jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible, sans trop mélanger.
    Krok 2

  3. Ajouter les liquides

    • Mélanger le lait, l'huile et l'arôme vanille.
    • Chauffer au micro-ondes.
    • Ajouter au mélange et mixer brièvement.
    Krok 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4

  5. Monter la crème

    • Monter la crème liquide en chantilly.
    • Ajouter le Philadelphia, le sucre glace et l'arôme vanille.
    Krok 5

  6. Refroidir et préparer les fruits

    • Laisser refroidir le gâteau.
    • Couper les fraises.
    Krok 6

  7. Monter le gâteau

    • Étaler un peu de confiture de fraises.
    • Répartir la crème et décorer avec les fraises.
    • Ajouter une grosse fraise au centre et un peu de crème.
    • Décorer avec les feuilles de menthe.
    Krok 7
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