Préparer la génoise au chocolat

• Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
• Ajouter la farine, le cacao amer et la levure chimique tamisés, puis mélanger délicatement.

Cuire la génoise

• Verser la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson.
• Enfourner à 180 °C pendant 20 min.

Imbiber la génoise

• À la sortie du four, faire des trous dans la génoise avec un cure-dent.
• Imbiber avec le lait.

Préparer la chantilly au Kinder

• Faire fondre le Kinder puis laisser refroidir.
• Fouetter la crème liquide entière avec le mascarpone.
• Ajouter petit à petit le Kinder fondu.

Monter le gâteau

• Une fois la génoise froide, étaler la chantilly Kinder par-dessus et lisser le dessus.
• Réserver au frais.

Réaliser la déco

• Faire fondre le Kinder avec un peu de crème liquide et verser sur la chantilly bien froide.
• Faire des petits points de chocolat blanc fondu et passer un cure-dent pour créer le motif.

Réfrigérer

• Remettre au frais minimum 3 h avant de déguster.