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Gâteau aux prunes au levain
Deser

Gâteau aux prunes au levain

1 godz. 5 minPorcje: 8Nutri-Score D€
od @yescheffffff4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • prunes (coupées en 4)Warzywa i owoce500 g
  • levain (à parts égales d'eau et de farine, bien actif)Produkty świeże110 g
  • beurre (fondu, éventuellement infusé à la cardamome)Nabiał110 g
  • farineProdukty zbożowe100 g
  • sucre (blanc, ou 100 g de sucre complet)Spiżarnia150 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • sel (une bonne pincée)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

252kcal

Węglowodany
31 g
Białko
3 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Laisser tiédir.
    Krok 1

  2. Mélanger les liquides

    • Mélanger le beurre tiédi avec le sucre, le levain et les œufs.
    Krok 2

  3. Incorporer la farine et le sel

    • Incorporer la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Ajouter les prunes

    • Ajouter les prunes coupées en 4 en fin de mélange.
    Krok 4

  5. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule beurré.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 5

  6. Refroidir

    • Laisser refroidir avant de démouler.
    Krok 6
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