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Gâteau Oreo
Deser

Gâteau Oreo

40 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • biscuits Oreo (émiettés)Piekarnia300 g
  • mascarpone (à température ambiante)Nabiał250 g
  • crème fraîche épaisse (froide)Nabiał200 g
  • sucre glace (tamisé)Spiżarnia60 g
  • beurre (fondu)Nabiał60 g
  • lait (froid)Nabiał100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

307kcal

Węglowodany
26 g
Białko
4 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Tortownica
  • Mikser ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de biscuits

    • Mixer les biscuits Oreo en poudre fine.
    • Mélanger la poudre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
    • Tasser le mélange au fond du moule à charnière et réserver au frais.
    Krok 1
  2. Monter la crème

    • Fouetter le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Krok 2
  3. Monter le gâteau

    • Tremper rapidement les biscuits Oreo dans le lait.
    • Alterner une couche de biscuits et une couche de crème sur la base.
    • Terminer par une couche de crème et émietter quelques biscuits sur le dessus.
    Krok 3
  4. Réserver au frais

    • Placer le gâteau au réfrigérateur pour qu'il prenne avant de démouler.
    Krok 4