Couler le chocolat dans les moules

• Faire fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément.
• Couler le chocolat fondu dans les moules ronds et laisser prendre.

Garnir les coques blanches

• Garnir les coques en chocolat blanc de crème légère à la vanille.
• Ajouter un biscuit imbibé pour éviter que le gâteau soit sec.
• Ajouter du confit de framboise.

Garnir les coques noires

• Garnir les coques en chocolat noir de confit de fruits de la passion pour obtenir deux couleurs à la découpe.

Finitions des box et de la télécommande

• Réaliser les finitions sur les box et sur la télécommande en chocolat.

Assemblage et dégustation

• Refermer les gâteaux et laisser prendre au frais.
• Déguster les box à la framboise et aux fruits de la passion et la télécommande en chocolat.