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Gaufres de pomme de terre
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Gaufres de pomme de terre

40 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @ginie.healthylife72 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre (cuites à l'eau bouillante, refroidies et épluchées)Warzywa i owoce500 g
  • parmesan (râpé)Nabiał30 g
  • fromage blancNabiał150 g
  • citron (un filet de jus)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • poulet (cuit, effiloché)Inne150 g
  • saumon fumé (en tranches)Inne80 g
  • saladeWarzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

373kcal

Węglowodany
46 g
Białko
23 g
Tłuszcz
11 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
    • Prendre le nombre de pommes de terre correspondant au nombre de gaufres souhaitées.
    • Une fois bien fondantes, les retirer et les laisser refroidir.
    • Les éplucher entièrement.
    Krok 1

  2. Cuire les gaufres

    • Mettre le gaufrier à chauffer.
    • Déposer la pomme de terre et ajouter un peu de parmesan.
    • Presser pour fermer entièrement.
    • Laisser cuire quelques minutes jusqu'à obtenir une belle gaufre dorée.
    • Répéter l'opération (possibilité de les faire en version nature).
    Krok 2

  3. Préparer la sauce au fromage blanc

    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec un filet de citron et un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter du sel, du poivre, de l'ail en poudre et un peu de ciboulette ciselée.
    • Mélanger le tout pour obtenir une petite sauce bien crémeuse.
    Krok 3

  4. Dresser et servir

    • Ajouter le poulet effiloché sur les gaufres.
    • Servir avec de la salade.
    • Ajouter la sauce au fromage blanc.
    • Ajouter quelques tranches de saumon fumé.
    • Déguster chaud ou froid.
    Krok 4
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