Danie główne
Gebratene asiatische Nudeln mit Gemüse
25 minPorcje: 3Nutri-Score C€
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25 min
25 minGebratene asiatische Nudeln mit Gemüse
przepis od
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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czego potrzebujesz
Składniki
Mie-Nudeln (nach Packungsanleitung zubereitet)Produkty zbożowe125 g- Glasnudeln (nach Packungsanleitung zubereitet)Produkty zbożowe75 g
SesamölSpiżarnia45 ml
Porree (klein, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Lauchzwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce4 kawałki
Möhren (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki- SojasprossenWarzywa i owoce100 g
- Bambussprossen (abgetropft)Warzywa i owoce50 g
SojasauceSpiżarnia75 ml- OystersauceSpiżarnia75 ml
- Hot Harissa Sauce (oder etwas Chiligewürz)Spiżarnia5 ml
- brauner Rohrzucker (alternativ weißer Zucker)Spiżarnia15 g
na porcję
Wartości odżywcze
407kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Wok
Płyta kuchenna
Rondel
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Nudeln zubereiten
- Mie-Nudeln und Glasnudeln nach Packungsanleitung garen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Krok 2
Gemüse anbraten
- Sesamöl im heißen Wok erhitzen.
- Porree, Lauchzwiebeln, Möhren, Sojasprossen und Bambussprossen darin kräftig anbraten.
- Krok 3
Nudeln und Saucen zugeben
- Die Nudeln zurück in den Wok geben.
- Mit Sojasauce, Oystersauce und Hot Harissa würzen.
- Den braunen Rohrzucker einrühren.
- Krok 4
Fertig braten
- Alles noch einmal einige Minuten kräftig durchbraten.
- Heiß servieren.
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