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Gefaltete Lasagne mit Fleischsauce und drei Käsesorten
Danie główne

Gefaltete Lasagne mit Fleischsauce und drei Käsesorten

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @axelandthefood7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Lasagne-Nudeln (trocken, zum Auskleiden der Pfanne)Produkty zbożowe12 kawałki
  • geröstetes Knoblauchöl (zum Bestreichen der Nudeln)Spiżarnia60 ml
  • Marinara-Sauce (für die Fleischsauce)Spiżarnia700 ml
  • Rinderhackfleisch (in die Sauce gegeben)Inne400 g
  • Schweinehackfleisch (in die Sauce gegeben)Inne150 g
  • Ricotta (als Käseschicht verteilt)Nabiał400 g
  • Mozzarella (gerieben, zwischen den Schichten)Nabiał300 g
  • Parmesan (gerieben, zum Abschluss)Nabiał80 g
  • getrockneter Oregano (zum Bestreuen)Przyprawy2 g
  • getrockneter Basilikum (zum Bestreuen)Przyprawy2 g
  • Salz (zum Abschmecken)Przyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

548kcal

Węglowodany
53 g
Białko
29 g
Tłuszcz
24 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln mit Knoblauchöl bestreichen

    • Die Lasagne-Nudeln mit geröstetem Knoblauchöl gleichmäßig beschichten.
    Krok 1

  2. Pfanne mit Nudeln auskleiden

    • Die Pfanne mit den geölten Lasagne-Nudeln überlappen.
    • Auf eine gute Überlappung von etwa 4 Zoll achten, damit die Nudeln die gesamte Pfanne auskleiden.
    • Die Überlappung verhindert, dass Feuchtigkeit entweicht, und macht die Lasagne super saftig.
    Krok 2

  3. Fleischsauce einfüllen

    • Die Fleischsauce aus Marinara, Rindfleisch und etwas Schweinefleisch auf den Nudeln verteilen.
    Krok 3

  4. Ricotta und Mozzarella schichten

    • Ricotta-Käse darübergeben, damit die Lasagne feucht und luxuriös wird.
    • Mozzarella-Käse darüber verteilen.
    Krok 4

  5. Schichten wiederholen

    • Eine weitere Lasagne-Nudel nehmen und passend zuschneiden.
    • Weiter schichten und rote Sauce ganz oben verteilen.
    • Erneut Mozzarella-Käse darübergeben.
    Krok 5

  6. Mit Käse versiegeln

    • Den letzten Käse darübergeben, der beim Schmelzen die Lasagne versiegelt.
    • So entsteht eine schöne knusprige Schicht oben und ein super feuchtes Inneres.
    Krok 6

  7. Im Ofen backen

    • Die Lasagne in den Ofen geben.
    • Bei 350 Grad backen.
    Krok 7

  8. Schneiden und anrichten

    • Die gefaltete Lasagne aus dem Ofen nehmen.
    • In Stücke schneiden.
    • Etwas scharfe Sauce über die Seite löffeln.
    • Mit etwas Parmesankäse zum Abschluss bestreuen.
    • Mit getrocknetem Oregano und Basilikum bestreuen und servieren.
    Krok 8
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