Assaisonner les gnocchis

• Mettre les gnocchis dans un bol sans en déborder.
• Ajouter un filet d'huile d'olive et secouer une première fois.
• Ajouter le sel, le poivre, le paprika fumé, l'ail et l'origan.

Enrober d'huile

• Ajouter un second filet d'huile d'olive.
• Secouer à nouveau pour bien enrober les gnocchis.

Cuire à l'air fryer

• Verser les gnocchis dans le panier de l'air fryer.
• Cuire à 160 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

Préparer la sauce

• Mélanger le yaourt grec avec les mêmes épices que celles des gnocchis.

Servir

• Servir les gnocchis croustillants avec la sauce au yaourt.