Préparer la pâte

• Mélanger le skyr avec la farine et le sel jusqu'à obtenir une belle pâte.
• Fariner le plan de travail et séparer la pâte en deux.

Former les gnocchis

• Former des boudins pas trop épais avec chaque moitié de pâte.
• Couper les boudins en petits gnocchis à l'aide des ciseaux.

Enrober les gnocchis

• Dans un Tupperware, ajouter les gnocchis, un peu d'huile en spray, le parmesan, l'ail en poudre et le paprika.
• Refermer et secouer pour bien enrober les gnocchis.

Cuire à l'Air Fryer

• Enfourner dans l'Air Fryer à 160 °C.
• Remuer les gnocchis 2 fois pendant la cuisson.

Déguster

• Servir les gnocchis bien chauds, avec une sauce tomate maison ou la sauce de ton choix.