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Gratin dauphinois du dimanche
Danie główne

Gratin dauphinois du dimanche

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score D€
od @pazapah135 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes de terre spécial gratin (épluchées et coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce1,2 kg
  • crème entière liquide 30%Nabiał500 ml
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy8 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • beurre demi-sel (pour beurrer le plat et en noix)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

304kcal

Węglowodany
35 g
Białko
5 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Szatkownica
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en fines lamelles au couteau ou à la mandoline.
    Krok 1

  2. Cuire dans la crème

    • Mettre les pommes de terre dans une casserole.
    • Verser la crème à hauteur, ajouter l'ail haché, saler et poivrer.
    • Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
    Krok 2

  3. Dresser dans le plat

    • Beurrer entièrement un plat à gratin.
    • Verser l'ensemble des pommes de terre et de la crème dans le plat.
    • Ajouter quelques noix de beurre par-dessus.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le gratin à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 4

  5. Servir

    • Sortir le gratin du four et le laisser tiédir quelques instants.
    • Servir bien chaud.
    Krok 5
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