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Gratin de pâtes à la viande hachée et cheddar
Danie główne

Gratin de pâtes à la viande hachée et cheddar

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @foodgood_bysana74 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pâtes (cuites al dente)Produkty zbożowe300 g
  • beurre (pour le moule)Nabiał20 g
  • cheddar (râpé)Nabiał100 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachéeMięso400 g
  • carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate concentréeSpiżarnia30 g
  • purée de tomatesSpiżarnia400 g
  • crème fraîcheNabiał100 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy3 g
  • mozzarella (râpée)Nabiał125 g

na porcję

Wartości odżywcze

645kcal

Węglowodany
61 g
Białko
33 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce à la viande

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter la viande hachée et la carotte râpée, puis laisser dorer.
    • Incorporer la tomate concentrée et la purée de tomates.
    Krok 2

  3. Assaisonner et lier

    • Saler, poivrer, ajouter le paprika et les herbes de Provence.
    • Verser la crème fraîche et mélanger.
    Krok 3

  4. Monter le gratin

    • Beurrer le plat à gratin.
    • Alterner les pâtes, la sauce à la viande et le cheddar râpé.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Krok 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
    Krok 5
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