Danie główne

Gratin de viande hachée, pommes de terre et champignons

1 godz. 50 minPorcje: 8Nutri-Score C€€

1 godz. 50 min

Danie główne

przepis od

@cookrate.france

czego potrzebujesz

8 osób

viande hachéeMięso2 kg
oignon (finement coupé)Warzywa i owoce3 kawałki
pommes de terre (épluchées et coupées en fines tranches)Warzywa i owoce3 kawałki
poivre noirPrzyprawy1 g
selPrzyprawy2 g
champignons (épluchés et coupés en tranches)Warzywa i owoce200 g
tomates (finement coupées)Warzywa i owoce3 kawałki
fromage à pâte pressée (râpé)Nabiał200 g
mayonnaiseSpiżarnia100 g
mozzarella (râpée)Nabiał100 g

na porcję

480kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer la viande hachée
- Déposez la viande hachée dans une boîte à œufs en la tassant bien.
- Réfrigérez au moins 1 h pour qu'elle prenne la forme des alvéoles.
Krok 1
Préparer la base du plat
- Coupez l'oignon finement et répartissez-le dans le plat de cuisson.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
- Disposez les pommes de terre sur l'oignon, puis assaisonnez de poivre noir et de sel.
Krok 2
Ajouter les champignons
- Retirez la peau des champignons et coupez-les en tranches.
- Répartissez les champignons sur les pommes de terre.
Krok 3
Préparer la garniture tomate-fromage
- Mettez les tomates finement coupées dans un bol.
- Ajoutez le fromage râpé et la mayonnaise, puis mélangez.
- Étalez ce mélange sur la couche de champignons.
Krok 4
Monter et cuire le gratin
- Recouvrez de viande hachée refroidie.
- Saupoudrez de mozzarella râpée.
- Faites cuire au four pendant 40 minutes.
Krok 5