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Green Goddess Salad façon Kim Kardashian avec flatbreads
Danie główne

Green Goddess Salad façon Kim Kardashian avec flatbreads

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @roxane.tardy25 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chou blanc (émincé finement)Warzywa i owoce300 g
  • laitue iceberg (émincée finement)Warzywa i owoce200 g
  • concombre (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (épluché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • avocat (pelé et dénoyauté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • épinards (frais)Warzywa i owoce60 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce15 g
  • noix de cajou (nature)Orzechy i nasiona50 g
  • huile d'olive (vierge extra)Spiżarnia60 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał40 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • farineProdukty zbożowe100 g
  • yaourt grecNabiał90 g

na porcję

Wartości odżywcze

313kcal

Węglowodany
26 g
Białko
8 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blender ręczny
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Émincer les légumes de la salade

    • Émincer finement le chou blanc et la laitue iceberg.
    • Couper le concombre en petits dés et ciseler la ciboulette.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce green goddess

    • Réunir les épinards, l'avocat, le basilic, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive.
    • Ajouter les noix de cajou et le parmesan.
    • Mixer au bras mixeur jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Krok 2

  3. Préparer la pâte des flatbreads

    • Dans un saladier, mélanger la farine, le yaourt grec, l'huile d'olive et le sel.
    • Pétrir la pâte sur le plan de travail quelques minutes.
    Krok 3

  4. Former et cuire les flatbreads

    • Diviser la boule en 4 pâtons et les abaisser au rouleau à pâtisserie.
    • Cuire les pains un par un dans une poêle bien chaude et huilée.
    Krok 4

  5. Assembler et servir

    • Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.
    • Dresser sur une assiette, parsemer de ciboulette et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    • Déguster avec les flatbreads.
    Krok 5
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