Dodatek
Green Goddess Salat mit Avocado-Kräuterdressing
20 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minGreen Goddess Salat mit Avocado-Kräuterdressing
czego potrzebujesz
Składniki
Gurke (gewaschen)Warzywa i owoce1 kawałek
Weißkohl (fein gehobelt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Schnittlauch (fein geschnitten)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Basilikum (frisch, Blätter abgezupft)Warzywa i owoce20 g
Petersilie (frisch, gehackt)Warzywa i owoce20 g
Spinat (frisch)Warzywa i owoce50 g
Avocado (reif, halbiert und entsteint)Warzywa i owoce1 kawałek
Pinienkerne (geröstet)Orzechy i nasiona30 g- Walnüsse (gehackt)Orzechy i nasiona30 g
Parmesankäse (gerieben)Nabiał40 g
Schalotte (geschält, grob geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Zitrone (Saft und Abrieb)Warzywa i owoce1 kawałek
Olivenöl (kaltgepresst)Spiżarnia120 ml
HonigSpiżarnia15 ml
SalzPrzyprawy5 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g- Chili (fein gehackt)Przyprawy1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
408kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 36 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
Szatkownica
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Salatbasis vorbereiten
- Den Weißkohl fein hobeln.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Den Schnittlauch fein schneiden und alles in eine Schüssel geben.
- Krok 2
Dressing-Zutaten bereitstellen
- Basilikum, Petersilie, Spinat, Avocado, Pinienkerne, Walnüsse, Parmesan und Schalotte bereitlegen.
- Zitrone auspressen und Chili fein hacken.
- Krok 3
Dressing mixen
- Alle Dressing-Zutaten mit Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Chili in den Mixer geben.
- Zu einer cremigen Sauce pürieren.
- Krok 4
Salat anrichten
- Das Dressing über die Salatbasis geben und gut vermischen.
- Nach Belieben mit Crackern servieren.