Skip to content
Ground Beef Zucchini Bake
Danie główne

Ground Beef Zucchini Bake

50 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • zucchini (sliced into coins)Warzywa i owoce900 g
  • ground beef (browned)Inne700 g
  • onion (diced and sauteed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mushrooms (sliced and sauteed)Warzywa i owoce250 g
  • marinara sauceSpiżarnia500 ml
  • Italian seasoning (teaspoons)Przyprawy2 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mozzarella (shredded, divided)Nabiał300 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepperPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

342kcal

Węglowodany
9 g
Białko
28 g
Tłuszcz
22 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prep the zucchini

    • Slice the zucchini into coins.
    • Layer the zucchini coins in a baking dish.
    Krok 1
  2. Cook the beef and vegetables

    • Saute the diced onion and sliced mushrooms in olive oil until softened.
    • Add the ground beef and brown it.
    • Stir in the minced garlic, marinara sauce and Italian seasoning, then season with salt and pepper.
    Krok 2
  3. Assemble the bake

    • Combine the beef mixture with the zucchini coins in the baking dish.
    • Top with mozzarella.
    Krok 3
  4. Bake

    • Bake for 30 minutes.
    • Top with more cheese and serve.
    Krok 4