Skip to content
Menu
Haricots blancs à la sauce tomate
Danie główne

Haricots blancs à la sauce tomate

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score A€
od @chefpapayaa49 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • haricots blancs (trempés toute une nuit)Spiżarnia500 g
  • bicarbonate de soudeSpiżarnia5 g
  • feuilles de laurierPrzyprawy2 kawałki
  • cannellePrzyprawy2 g
  • clous de giroflePrzyprawy3 kawałki
  • selPrzyprawy8 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (coupé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomate fraîche (coupée)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomate concentréeSpiżarnia40 g
  • purée de tomates (facultatif)Spiżarnia200 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • cuminPrzyprawy3 g
  • paprika fuméPrzyprawy3 g
  • thymPrzyprawy2 g
  • épices végétariennesPrzyprawy5 g
  • coriandrePrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • sel au céleriPrzyprawy3 g
  • marinade verteProdukty świeże30 g
  • eauNapoje300 ml

na porcję

Wartości odżywcze

556kcal

Węglowodany
85 g
Białko
29 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Trempage et cuisson des haricots

    • Faire tremper les haricots toute une nuit
    • Les laver puis les mettre dans la cocotte
    • Ajouter le bicarbonate, le laurier, la cannelle, les clous de girofle et le sel
    • Fermer la cocotte et laisser cuire
    Krok 1

  2. Préparation de la sauce

    • Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive
    • Ajouter la tomate concentrée, la tomate fraîche et la purée de tomates
    • Incorporer les épices, la marinade verte, le sel et le poivre
    • Ajouter un peu d'eau et laisser cuire
    Krok 2

  3. Mijotage avec les haricots

    • Ajouter les haricots déjà cuits dans la sauce
    • Laisser mijoter
    Krok 3
Pobierz Mezze