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High-Protein Langos aus dem AirFryer
Przekąska

High-Protein Langos aus dem AirFryer

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @kevin_elstner5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • MehlProdukty zbożowe275 g
  • Proteinpulver neutralInne75 g
  • Wasser (lauwarm)Napoje180 ml
  • frische HefeSpiżarnia8 g
  • Salz (eine Prise)Przyprawy1 g
  • Öl (zum Besprühen)Spiżarnia10 ml
  • Magerquark (oder veganer Skyr)Nabiał250 g
  • griechischer Joghurt (oder Sojajoghurt)Nabiał100 g
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Warzywa i owoce10 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • rote Zwiebel (in Ringe geschnitten, zum Toppen)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Lauchzwiebeln (in Ringe geschnitten, zum Toppen)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
39 g
Białko
22 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Frytkownica beztłuszczowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig anrühren

    • Mehl, Proteinpulver, Wasser, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
    • Je nach Proteinpulver die Wassermenge anpassen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
    Krok 1

  2. Teig ruhen lassen

    • Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
    Krok 2

  3. Knoblauchcreme zubereiten

    • Magerquark, Joghurt, Schnittlauch, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben.
    • Alles glatt verrühren und abschmecken.
    Krok 3

  4. Teig portionieren und formen

    • Den Teig in gleich große Portionen aufteilen.
    • Jede Portion mit der Hand zu einem Fladen formen.
    Krok 4

  5. Im AirFryer backen

    • Die Fladen mit etwas Öl besprühen.
    • Im AirFryer bei 200 °C goldbraun backen.
    Krok 5

  6. Belegen und servieren

    • Die Langos mit der Knoblauchcreme bestreichen.
    • Nach Belieben mit roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln oder Käse toppen.
    Krok 6
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