Skip to content
Menu
Homemade Raising Cane's Chicken Fingers with Cane's Sauce
Danie główne

Homemade Raising Cane's Chicken Fingers with Cane's Sauce

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @gisellecooks_40 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • mayonnaiseSpiżarnia120 ml
  • ketchupSpiżarnia60 ml
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • garlic powder (for the sauce)Przyprawy1 kawałek
  • salt (for the sauce)Przyprawy0,5 kawałki
  • black pepper (for the sauce)Przyprawy0,5 kawałki
  • chili powder (for the sauce)Przyprawy0,5 kawałki
  • buttermilk (for the marinade)Nabiał480 ml
  • garlic powder (for the marinade)Przyprawy2 kawałki
  • onion powder (for the marinade)Przyprawy2 kawałki
  • black pepper (for the marinade)Przyprawy1,5 kawałki
  • salt (for the marinade)Przyprawy2 kawałki
  • chili powder (for the marinade)Przyprawy1 kawałek
  • egg (beaten)Nabiał1 kawałek
  • chicken tendersMięso1,1 kg
  • all-purpose flour (for the breading)Spiżarnia240 g
  • cornstarch (for the breading)Spiżarnia30 g
  • paprika (for the breading)Przyprawy2 kawałki
  • salt (for the breading)Przyprawy1,5 kawałki
  • black pepper (for the breading)Przyprawy1 kawałek
  • frying oil (for deep frying)Spiżarnia1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

585kcal

Węglowodany
35 g
Białko
40 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Frytkownica
  • Szczypce kuchenne
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the Cane's sauce

    • Combine the mayonnaise, ketchup, Worcestershire sauce, garlic powder, salt, black pepper and chili powder in a bowl.
    • Whisk until smooth, then refrigerate until serving.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Whisk the buttermilk with the garlic powder, onion powder, black pepper, salt, chili powder and egg in a bowl.
    • Add the chicken tenders and coat well, then cover and refrigerate.
    Krok 2

  3. Prepare the breading

    • Mix the flour, cornstarch, paprika, salt and black pepper in a shallow bowl.
    Krok 3

  4. Coat the tenders

    • Lift each tender from the marinade, letting the excess drip off.
    • Dredge in the flour mixture, pressing so it sticks, and set aside on a rack.
    Krok 4

  5. Fry the chicken fingers

    • Heat the oil to 175 °C.
    • Fry the tenders in batches until golden and cooked through, about 4-5 min per batch.
    • Drain on a cooling rack.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the chicken fingers hot with the Cane's sauce.
    Krok 6
Pobierz Mezze