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Huîtres gratinées à la crème
30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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30 min
30 minHuîtres gratinées à la crème
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lesrecettesdewiss
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czego potrzebujesz
Składniki
huîtres (ouvertes, coquille conservée)Ryby6 kawałki
échalote (coupée finement)Warzywa i owoce1 kawałek
beurre (pour faire revenir)Nabiał10 g
ail semoulePrzyprawy2 g
crème fraîcheNabiał30 ml
selPrzyprawy1 g- poivrePrzyprawy1 g
chapelurePiekarnia10 g
parmesan (râpé)Nabiał8 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
na porcję
Wartości odżywcze
37kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 2 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'échalote
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire revenir l'échalote coupée finement.
- Krok 2
Préparer la crème
- Ajouter l'ail semoule.
- Ajouter la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Krok 3
Préparer la couche croustillante
- Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil dans un bol.
- Krok 4
Garnir les huîtres
- Disposer les huîtres sur une plaque de cuisson.
- Napper d'une première couche de crème.
- Ajouter le mélange de chapelure par-dessus.
- Krok 5
Gratiner au four
- Enfourner à 200 °C en mode grill.
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