Skip to content
Kardashian's Favorite La Scala Salad
Przystawka

Kardashian's Favorite La Scala Salad

15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • red wine vinegarSpiżarnia60 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy2,5 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1,5 g
  • olive oilSpiżarnia120 ml
  • Parmesan (grated)Nabiał25 g
  • lettuce (washed, one bag)Warzywa i owoce200 g
  • chickpeas (drained, half a can)Spiżarnia200 g
  • salami (sliced or cut into strips)Mięso100 g
  • mozzarella (diced or shredded)Nabiał60 g
  • Parmesan (grated, for topping)Nabiał15 g

na porcję

Wartości odżywcze

403kcal

Węglowodany
11 g
Białko
8 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the dressing

    • Whisk the red wine vinegar, Dijon mustard, salt and pepper together in a bowl.
    • Slowly stream in the olive oil while whisking until the dressing is emulsified.
    • Stir in the grated Parmesan.
    Krok 1
  2. Prepare the salad ingredients

    • Add the lettuce to a large bowl.
    • Add the chickpeas, salami and mozzarella.
    Krok 2
  3. Toss and serve

    • Pour the dressing over the salad and toss well.
    • Top with extra Parmesan and freshly ground pepper.
    Krok 3