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Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Danie główne

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @yourfoodsister10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Warzywa i owoce7 kawałki
  • Salz (für das Kochwasser)Przyprawy1 kawałek
  • SahneNabiał250 ml
  • Passierte TomatenSpiżarnia200 ml
  • Crème fraîcheNabiał200 g
  • Salz (1 TL für die Sauce)Przyprawy1 kawałek
  • Oregano (getrocknet)Przyprawy1 kawałek
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 kawałek
  • Gemüsebrühe (Pulver)Spiżarnia1 kawałek
  • PaprikapulverPrzyprawy1 kawałek
  • HackfleischMięso500 g
  • Zwiebel (fein gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia15 ml
  • Öl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
  • Geriebener Käse (gerieben)Nabiał250 g

na porcję

Wartości odżywcze

699kcal

Węglowodany
44 g
Białko
33 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln kochen

    • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    • In Salzwasser bissfest kochen.
    Krok 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
    • In etwas Öl anbraten.
    Krok 2

  3. Hackfleisch braten

    • Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
    • Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
    Krok 3

  4. Sauce zubereiten

    • Sahne, passierte Tomaten und Crème fraîche dazugeben.
    • Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Oregano und Paprikapulver würzen und alles gut verrühren.
    Krok 4

  5. Auflauf schichten

    • Kartoffeln abgießen und in eine Auflaufform schichten.
    • Hackfleischsauce darübergeben.
    • Mit Käse bestreuen.
    Krok 5

  6. Überbacken

    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C überbacken.
    Krok 6
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