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Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Danie główne

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

1 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @yourfoodsister49 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (geschält, in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce7 kawałki
  • SahneNabiał400 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • VegetaPrzyprawy6 g
  • PaprikapulverPrzyprawy4 g
  • KnoblauchpulverPrzyprawy3 g
  • HackfleischMięso400 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia15 ml
  • Passierte TomatenSpiżarnia75 ml
  • OreganoPrzyprawy2 g
  • Geriebener Gouda (gerieben)Nabiał250 g
  • ÖlSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

684kcal

Węglowodany
44 g
Białko
29 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln kochen

    • Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
    • In Salzwasser für 15 Minuten kochen.
    Krok 1

  2. Sahnesauce anrühren

    • Sahne mit Salz, Pfeffer, Vegeta, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel verrühren.
    Krok 2

  3. Hackfleisch anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
    • Zwiebel und Knoblauchzehen dazugeben und weiter anbraten.
    • Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
    Krok 3

  4. Tomatensauce fertigstellen

    • Passierte Tomaten und Gewürze dazugeben.
    • Etwas köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Auflauf schichten

    • Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesauce übergießen.
    • Hackfleisch darauf verteilen und zum Schluss mit dem Käse bedecken.
    Krok 5

  6. Backen

    • Den Auflauf bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
    Krok 6
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