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Kebab maison façon Istanbul (pain garni viande, sauce blanche et salade du berger)
Danie główne

Kebab maison façon Istanbul (pain garni viande, sauce blanche et salade du berger)

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @mahdi6730012 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pain rond (entier, à réchauffer au four)Piekarnia2 kawałki
  • viande de kebab (cuite, effilée)Mięso300 g
  • sauce blanche (prête à l'emploi)Spiżarnia100 ml
  • ketchupSpiżarnia40 ml
  • pickles (égouttés)Spiżarnia40 g
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • persil frisé (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • fromage de chèvre (émietté)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

600kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
24 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • couteau
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réchauffer le pain

    • Ouvrir le pain rond et le passer au four pour qu'il soit chaud et croustillant.
    Krok 1

  2. Préparer la salade du berger

    • Couper la tomate et le concombre en dés.
    • Ciseler le persil frisé et émincer l'oignon.
    • Mélanger le tout dans un saladier.
    Krok 2

  3. Garnir le pain

    • Napper l'intérieur du pain de sauce blanche en insistant bien partout pour éviter que ce soit sec.
    • Ajouter le ketchup et les pickles.
    • Répartir la salade du berger, puis le fromage de chèvre émietté.
    Krok 3

  4. Ajouter la viande et refermer

    • Ajouter le reste de viande de kebab.
    • Arroser à nouveau de sauce blanche.
    • Refermer le pain et servir aussitôt.
    Krok 4
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