Przekąska
Knoblauch-Reispapier-Grillbrötchen
25 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minKnoblauch-Reispapier-Grillbrötchen
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natalieko_fit
@natalieko_fit
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czego potrzebujesz
Składniki
ReispapierSpiżarnia4 kawałki
EierNabiał2 kawałki
Parmesan (gerieben)Nabiał25 g- fettarme MilchNabiał100 ml
Knoblauchzehe (gepresst oder fein gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
Kräutersalz (oder Kräutergewürz nach Geschmack)Przyprawy5 g
Sesam (zum Bestreuen, optional)Orzechy i nasiona10 g
na porcję
Wartości odżywcze
208kcal
- Węglowodany
- 17 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Blacha do pieczenia
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Eiermischung anrühren
- Eier, Milch, Parmesan, gepressten Knoblauch und Kräutersalz in einem flachen Teller gut verquirlen.
- Krok 2
Reispapier durchziehen
- Ein Blatt Reispapier direkt durch die Mischung ziehen – kein Anfeuchten nötig.
- Auf die Arbeitsfläche legen.
- Zweites Blatt ebenfalls durchziehen und direkt auf das erste legen.
- Krok 3
Brötchen falten
- Rechte Seite einklappen.
- Linke Seite einklappen.
- Untere Seite hochklappen, sodass ein Dreieck entsteht.
- Krok 4
Mit Sesam belegen
- Auf mit Sesam bestreutes Backpapier legen.
- Oben nochmals Sesam darüberstreuen, damit es beidseitig crunchy wird.
- Krok 5
Backen
- Im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
- Nach 15 Minuten wenden.
- Weitere 5–10 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.
- Krok 6
Abkühlen und servieren
- Kurz abkühlen lassen und genießen.
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