Sos

La Sauce Chien

15 minPorcje: 6Nutri-Score B€

15 min

Sos

przepis od

Les Atypiques En Cuisine

@les.atypiques.en.cuisine

czego potrzebujesz

6 osób

oignon blanc (coupé finement en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
oignons pays (cives) (hachés)Warzywa i owoce3 kawałki
piments végétariens (hachés)Warzywa i owoce3 kawałki
piment antillais (haché (optionnel))Warzywa i owoce1 kawałek
ail (réduit en purée)Warzywa i owoce2 kawałki
persil frais (coupé finement)Warzywa i owoce3 kawałki
citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
sel (à convenance)Przyprawy5 g
poivre (à convenance)Przyprawy2 g
huile de tournesolSpiżarnia50 ml
eau frémissante (chaude mais non bouillante, juste de quoi couvrir les condiments)Napoje200 ml

na porcję

86kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer les condiments
- Couper finement l'oignon blanc en petits dés.
- Hacher les oignons pays et les piments végétariens.
- Réduire l'ail en purée et couper finement le persil frais.
Krok 1
Assembler dans le bol
- Mettre le sel et le poivre au fond d'un bol.
- Ajouter tous les condiments préparés.
- Presser le citron vert et verser le jus dans le bol.
- Ajouter un filet d'huile de tournesol.
Krok 2
Mélanger et laisser infuser
- Mélanger une première fois pour bien répartir tous les ingrédients.
- Recouvrir d'eau chaude mais non bouillante pour faire infuser les aromates.
- Laisser refroidir avant de servir.
Krok 3