Skip to content
Menu
Lahmacun aus der Pfanne
Danie główne

Lahmacun aus der Pfanne

1 godz. 50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @sallyswelt_official13 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • MehlProdukty zbożowe400 g
  • Hefe (Trockenhefe)Spiżarnia7 g
  • Wasser (lauwarm)Napoje240 ml
  • SalzPrzyprawy8 g
  • OlivenölSpiżarnia20 ml
  • HackfleischMięso300 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Paprika (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Tomate (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia40 g
  • PaprikapulverPrzyprawy5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy3 g
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Salat (gewaschen)Warzywa i owoce100 g
  • Zitrone (Saft davon)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Chiliöl (zum Servieren)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

542kcal

Węglowodany
80 g
Białko
21 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia
  • Robot wielofunkcyjny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hefeteig zubereiten

    • Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten.
    • Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen.
    Krok 1

  2. Füllung mixen

    • Zwiebel, Paprika, Tomate und Knoblauch fein zerkleinern.
    • Hackfleisch, Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Pfeffer dazugeben.
    • Alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
    Krok 2

  3. Teig ausrollen

    • Den Teig in Portionen teilen und gleichmäßig dünn ausrollen.
    Krok 3

  4. Belegen

    • Die Teigfladen mit der Füllung bestreichen.
    Krok 4

  5. In der Pfanne ausbacken

    • Die Lahmacun nacheinander in der Pfanne ausbacken.
    • Die fertigen Fladen mit der Füllung übereinanderlegen, damit sie warm bleiben.
    Krok 5

  6. Anrichten

    • Mit Salat, Petersilie, Zitronensaft und Chiliöl belegen.
    • Einrollen und genießen.
    Krok 6
Pobierz Mezze