Skip to content
Menu
Lakror misri me qepë të njoma
Danie główne

Lakror misri me qepë të njoma

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @tima.ne.kuzhine14 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • miell misriProdukty zbożowe800 g
  • kripë (për brumin)Przyprawy12 g
  • ujë i nxehtë (i nxehtë)Napoje700 ml
  • vaj (për brumin)Spiżarnia30 ml
  • qepë të njoma (të pastruara dhe të grira)Warzywa i owoce1,5 kg
  • vaj ulliriSpiżarnia40 ml
  • kripë (për mbushjen)Przyprawy6 g
  • mascarpone ose crème fraîcheNabiał250 g
  • kos (për lyerjen)Nabiał50 g
  • vaj (për lyerjen)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

476kcal

Węglowodany
80 g
Białko
9 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Përgatit brumin

    • Përziejini miellin e misrit me kripën në një tas.
    • Shtoni ujin e nxehtë dhe vajin dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë.
    Krok 1

  2. Përgatit mbushjen

    • Grijini qepët e njoma hollë.
    • Ngrohni vajin e ullirit në tigan dhe zbutini qepët me kripë.
    • Shtoni mascarpone ose crème fraîche dhe përziejini mirë.
    Krok 2

  3. Montoni lakrorin

    • Shtrini gjysmën e brumit në tepsi të lyer me vaj.
    • Shpërndani mbushjen e qepëve në mënyrë të njëtrajtshme.
    • Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.
    Krok 3

  4. Lyejeni dhe piqeni

    • Përziejini kosin me pak vaj dhe lyeni sipërfaqen e lakrorit.
    • Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
    Krok 4
Pobierz Mezze