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Lasagnes fondantes à la viande hachée et mozzarella
Danie główne

Lasagnes fondantes à la viande hachée et mozzarella

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @shilanfood13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachéeMięso600 g
  • épicesPrzyprawy10 g
  • concentré de tomateSpiżarnia70 g
  • sauce tomate cuisinéeSpiżarnia700 g
  • sucreSpiżarnia20 g
  • beurreNabiał30 g
  • farineSpiżarnia30 g
  • laitNabiał1 litr
  • muscade (moulue)Przyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy8 g
  • feuilles de lasagne fraîchesProdukty świeże12 kawałki
  • mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Nabiał400 g
  • fromage spécial gratin (râpé)Nabiał150 g
  • persilladeWarzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

489kcal

Węglowodany
29 g
Białko
28 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et la carotte

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon et la carotte coupée et laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient cuits.
    Krok 1

  2. Cuire la viande et la sauce tomate

    • Ajouter la viande hachée et les épices, bien mélanger.
    • Ajouter le concentré de tomate puis la sauce tomate cuisinée.
    • Laisser bien revenir le tout, puis ajouter le sucre.
    Krok 2

  3. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait et bien mélanger à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Assaisonner avec la muscade, le poivre et le sel.
    Krok 3

  4. Monter les lasagnes

    • Étaler de la béchamel au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne fraîches, viande, béchamel et mozzarella entre chaque étage.
    • Répéter le montage et terminer par de la viande recouverte de béchamel.
    Krok 4

  5. Gratiner au four

    • Parsemer de fromage spécial gratin et de persillade.
    • Enfourner 30 minutes.
    Krok 5
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