Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 220 °C.

Cuire le poulet

• Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
• Faire revenir les dés de poulet avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.

Garnir la pizza

• Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
• Napper de sauce tomate.
• Répartir le poulet, le Boursin émietté et la mozzarella.

Cuire la pizza

• Enfourner et cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

Servir

• Découper la pizza en parts et servir aussitôt.