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Mac & Cheese au poulet caramélisé
Danie główne

Mac & Cheese au poulet caramélisé

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @malcomsfood289 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cheddar (râpé)Nabiał300 g
  • crème fraîcheNabiał150 ml
  • macaronisProdukty zbożowe300 g
  • blanc de poulet (coupé en gros cubes)Mięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • huile (pour la friture)Spiżarnia300 ml
  • farineSpiżarnia80 g
  • mielSpiżarnia40 g
  • sauce sojaSpiżarnia20 ml
  • sucreSpiżarnia15 g

na porcję

Wartości odżywcze

804kcal

Węglowodany
66 g
Białko
36 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le cheddar

    • Faire fondre le cheddar dans une poêle avec la crème.
    • Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes

    • Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition.
    • Faire cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Égoutter puis verser les pâtes dans la sauce cheddar.
    Krok 2

  3. Assaisonner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en gros cubes.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, la moutarde, l'ail, le paprika et un peu d'huile.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 3

  4. Enrober le poulet de farine

    • Dans un bol, mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre.
    • Verser ce mélange sur le poulet et bien l'enrober.
    Krok 4

  5. Frire le poulet

    • Chauffer un bain d'huile dans une poêle.
    • Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce caramélisée

    • Dans une poêle, verser le miel, la sauce soja et le sucre.
    • Faire chauffer le tout.
    • Enrober le poulet frit de cette sauce.
    Krok 6

  7. Assembler et servir

    • Mélanger le mac and cheese avec le poulet caramélisé.
    • Décorer selon l'envie et servir aussitôt.
    Krok 7
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