Cuire les féculents

• Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
• Faire cuire le riz basmati dans une autre casserole.
• Verser la semoule complète dans un récipient et ajouter l'eau bouillante.

Préparer le poulet, courgettes et tomates cerises

• Dans un bac de l'air fryer, mettre le poulet en cubes avec les tomates cerises coupées en 2 et les courgettes en demi-lunes.
• Verser un filet d'huile d'olive, ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
• Mélanger.

Préparer le poulet ananas

• Dans le second bac, mettre le poulet en cubes, l'ananas en cubes, le poivron en lamelles et le gingembre râpé.
• Assaisonner avec la sauce soja et le sirop d'érable.
• Mélanger le tout.

Préparer les gnocchi aux tomates

• Dans une boîte d'un litre, ajouter les gnocchi frais et les tomates cerises entières.
• Verser un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter un peu d'ail en poudre.
• Mélanger et placer la boîte à côté du poulet ananas dans l'air fryer.

Cuire à l'air fryer

• Faire cuire le tout à l'air fryer à 190 °C.

Préparer les boulettes de bœuf à la feta

• Dans un saladier, mélanger le bœuf haché, l'oignon rouge émincé, la menthe fraîche ciselée, le sel, le poivre et le cumin.
• Former 8 boulettes avec les mains.
• Glisser un cube de feta à l'intérieur de chacune.

Paner le poulet

• Assaisonner les aiguillettes de poulet avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
• Tremper les aiguillettes une par une dans l'œuf battu.
• Puis les rouler dans la chapelure.

Cuire les boulettes et le poulet pané

• Récupérer les éléments de la première cuisson, puis déposer les boulettes dans un bac avec la grille et le poulet pané dans l'autre.
• Faire cuire à l'air fryer à 190 °C.

Préparer les 3 sauces

• Dans un premier bol, mélanger le yaourt grec avec le pesto et le jus de citron.
• Dans un deuxième bol, mélanger le yaourt grec, le jus de citron, la moutarde et le parmesan râpé.
• Mixer le yaourt grec avec le jus de citron et la menthe pour la troisième sauce.

Assembler les boîtes de gnocchi

• Répartir la roquette dans les boîtes.
• Diviser les gnocchi aux tomates en 2 portions.
• Terminer avec une demi-burrata et quelques tranches de jambon cru, saler et poivrer.

Assembler les boîtes kefta

• Partager la semoule en 2 portions.
• Déposer 4 boulettes de viande par boîte.
• Dans un petit récipient à part, mettre le concombre en cubes et les olives dénoyautées, puis ajouter la sauce au moment de servir.

Assembler les boîtes poulet teriyaki

• Diviser le riz en 2 portions.
• Répartir le poulet ananas.
• Parsemer de graines de sésame blanches et noires.

Assembler les boîtes salade César

• Mettre la sucrine coupée finement dans chaque boîte.
• Ajouter le poulet pané, les tomates cerises coupées en 2 et les copeaux de parmesan.
• Au moment de servir, ajouter les croûtons et la sauce César.

Assembler les boîtes salade de pâtes

• Séparer les pâtes en 2 portions.
• Répartir le mélange de poulet et courgettes.
• Ajouter la moitié de la sauce dans chaque boîte et terminer avec un peu de feta émiettée.