Butter aufschlagen

• Die weiche Butter in die Küchenmaschine geben und aufschlagen.
• Immer wieder die Ränder mit dem Teigschaber abkratzen, damit alles gleichmäßig hell wird.
• So lange schlagen, bis die Butter hell und cremig ist.

Kondensmilch einrühren

• Die gezuckerte Kondensmilch beim Schlagen langsam einfließen lassen.
• Kurz unterrühren.

Lebensmittelfarbe zugeben

• Einen Tropfen lila Lebensmittelfarbe hinzufügen.
• Vorsichtig verrühren, bis keine Rückstände mehr zu sehen sind – nicht zu viel, sonst wird die Creme graustichig.

Buttercreme entnehmen (optional)

• Für den Isolierring kann jetzt noch standfeste Buttercreme entnommen werden.

Seidig rühren

• Die Küchenmaschine auf niedrige Stufe stellen.
• So lange rühren, bis alle Luftbläschen verschwunden und die Creme glatt und seidig ist.