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Mini gratins aux lardons
Danie główne

Mini gratins aux lardons

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @kinette_beautyfood256 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (cuites, écrasées)Warzywa i owoce800 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Nabiał200 g
  • crème fraîcheNabiał100 g
  • lardonsMięso150 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • crème liquideNabiał200 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

443kcal

Węglowodany
36 g
Białko
16 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Écraser les pommes de terre

    • Disposer les pommes de terre cuites dans un plat à gratin.
    • Les écraser légèrement avec un verre ou le dos d'une cuillère pour former des petits puits.
    Krok 1

  2. Garnir de mozzarella et crème

    • Remplir chaque pomme de terre écrasée de mozzarella et de crème fraîche.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Ajouter les lardons

    • Déposer les lardons sur le dessus des pommes de terre.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil aux œufs

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
    • Ajouter le poivre et le persil ciselé.
    Krok 4

  5. Verser l'appareil

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Piquer avec une pointe pour faire pénétrer la crème si ça déborde.
    Krok 5

  6. Gratiner au four

    • Parsemer de mozzarella et de persil.
    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    Krok 6
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