Pregătim lichidele

• Într-un bol turnăm chefirul cald și apa caldă.
• Adăugăm uleiul, zahărul și drojdia și amestecăm bine.

Frământăm aluatul

• Încorporăm treptat sarea și făina până obținem un aluat moale.

Lăsăm la dospit

• Acoperim bolul și lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul.

Formăm mini pizzele

• Împărțim aluatul în 14 bucăți și le punem pe tava de copt.
• Facem loc pentru topping cu mâinile unse cu ulei sau cu un pahar.

Coacem baza

• Ungem aluatul cu sosul de roșii.
• Coacem la 200 °C.

Adăugăm toppingul

• Scoatem tava, adăugăm cașcavalul și șunca.
• Coacem încă până se rumenesc ușor.