Skip to content
Menu
Moelleux aux pommes
Deser

Moelleux aux pommes

1 godz. 10 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @lilouu.cookies30 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufs (cassés)Nabiał4 kawałki
  • sucre vanillé (1 c. à c. ou 1 sachet)Spiżarnia1 kawałek
  • sucreSpiżarnia130 g
  • beurre (fondu)Nabiał100 g
  • yaourt grecNabiał100 g
  • farineProdukty zbożowe120 g
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona60 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia1 kawałek
  • sel (1 bonne pincée)Przyprawy1 kawałek
  • pommes (3 en cubes pour l'intérieur, 1 en fines tranches pour le dessus)Warzywa i owoce4 kawałki
  • cassonade (facultatif, pour saupoudrer)Spiżarnia20 g
  • sucre glace (pour saupoudrer à la fin)Spiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
31 g
Białko
5 g
Tłuszcz
13 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Casser 4 œufs dans un récipient.
    • Ajouter le sucre vanillé et 130 g de sucre.
    • Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
    Krok 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Ajouter 100 g de beurre fondu et 100 g de yaourt grec.
    • Mélanger.
    Krok 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Incorporer 120 g de farine et 60 g de poudre d'amande.
    • Ajouter 1 sachet de levure chimique et 1 bonne pincée de sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
    Krok 3

  4. Ajouter les pommes

    • Couper 3 grosses pommes en cubes.
    • Les incorporer à la pâte et mélanger à nouveau.
    Krok 4

  5. Verser dans le moule et décorer

    • Verser la préparation dans un moule préalablement chemisé.
    • Découper très finement quelques tranches de pomme et les déposer joliment sur la pâte.
    • Saupoudrer généreusement de cassonade.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner 45 à 55 minutes à 170 °C.
    Krok 6

  7. Refroidir et finir

    • À la sortie du four, laisser bien refroidir.
    • Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
    Krok 7
Pobierz Mezze