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Mont d'Or au four, pommes de terre sautées et saucisse de Morteau
Danie główne

Mont d'Or au four, pommes de terre sautées et saucisse de Morteau

50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @chesterfoodies75 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • mont d'or (sorti du froid, à température ambiante)Nabiał1 kawałek
  • ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • vin blanc savagninNapoje60 ml
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce800 g
  • saucisse de Morteau (précuite, à réchauffer)Mięso1 kawałek
  • fleur de selPrzyprawy3 g
  • salade verte (lavée)Warzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

516kcal

Węglowodany
36 g
Białko
20 g
Tłuszcz
33 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le mont d'or

    • Retirer le couvercle du mont d'or et creuser un trou au centre.
    • Répartir l'ail émincé dans le trou et verser le vin blanc savagnin.
    • Replacer le couvercle sur le fromage.
    Krok 1

  2. Cuire le mont d'or au four

    • Enfourner le mont d'or dans un plat, sans le saler.
    • Laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit bien coulant.
    Krok 2

  3. Sauter les pommes de terre

    • Faire dorer les pommes de terre dans un peu de matière grasse.
    • Saler à la fleur de sel en fin de cuisson.
    Krok 3

  4. Réchauffer la saucisse de Morteau

    • Réchauffer la saucisse de Morteau précuite à l'eau ou à la poêle.
    • La couper en tranches épaisses.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Servir le mont d'or coulant avec les pommes de terre sautées et la saucisse.
    • Accompagner d'une petite salade verte.
    Krok 5
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