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Mousse comestible aux pois chiches (activité enfant)
10 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
10 min
10 minMousse comestible aux pois chiches (activité enfant)
czego potrzebujesz
Składniki
pois chiches en conserve (une boîte, égouttés en gardant le jus (aquafaba))Spiżarnia400 g
colorant alimentaire rouge (facultatif, quelques gouttes)Inne3 g
na porcję
Wartości odżywcze
167kcal
- Węglowodany
- 27 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 3 g
czego użyjesz
Przybory
Durszlak
Miska
Mikser planetarny
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Récupérer le jus des pois chiches
- Égoutter la boîte de pois chiches dans une passoire.
- Récupérer uniquement le jus (aquafaba) dans un saladier.
- Krok 2
Colorer la mousse
- Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge, facultatif.
- Mélanger rapidement.
- Krok 3
Monter la mousse
- Battre le jus de pois chiches jusqu'à obtenir une mousse ferme, comme de la mousse à raser.
- Krok 4
Installer l'activité
- Verser la mousse dans un grand plat transparent.
- Ajouter des petits jouets, des petits pots, une balle et des petites cuillères.
- Protéger la table avec un grand drap et mettre un tablier à l'enfant.