Skip to content
Menu
Msemen ultra simple au miel
Pieczywo

Msemen ultra simple au miel

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @delice_002136 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • semoule (fine)Produkty zbożowe100 g
  • selPrzyprawy5 g
  • levure chimique (un sachet)Spiżarnia11 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • eau tiède (tiède)Napoje240 ml
  • beurre mou (mou)Nabiał60 g
  • miel (pour servir)Spiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

238kcal

Węglowodany
32 g
Białko
5 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Wałek do ciasta
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le mélange sec

    • Dans un bol, mélanger la semoule et la levure chimique.
    • Réserver ce mélange pour le saupoudrage.
    Krok 1

  2. Pétrir la pâte

    • Dans un saladier, réunir la farine, le sel, la levure chimique, l'huile et l'eau tiède.
    • Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
    Krok 2

  3. Former les boules

    • Façonner de petites boules de pâte.
    • Badigeonner chaque boule d'huile.
    Krok 3

  4. Laisser reposer

    • Couvrir les boules.
    • Laisser reposer à température ambiante.
    Krok 4

  5. Étaler et garnir

    • Étaler une boule très très finement.
    • Badigeonner de beurre mou.
    • Saupoudrer du mélange de semoule et levure.
    Krok 5

  6. Pliage

    • Replier la pâte en carré selon votre pliage habituel.
    Krok 6

  7. Cuire les msemen

    • Cuire chaque msemen sur une poêle huilée, sur les deux faces, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Krok 7

  8. Servir

    • Servir les msemen chauds, arrosés de miel.
    Krok 8
Pobierz Mezze