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Muffins anti-gaspi à la banane, flocons d'avoine et cœur de pâte à tartiner
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Muffins anti-gaspi à la banane, flocons d'avoine et cœur de pâte à tartiner

40 minPorcje: 10Nutri-Score D€
od @lesateliersdangele9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • banane (1 banane écrasée dans la pâte, 1 banane en rondelles pour le dessus)Warzywa i owoce2 kawałki
  • œufNabiał1 kawałek
  • laitNabiał125 ml
  • huileSpiżarnia100 ml
  • farineProdukty zbożowe100 g
  • sucreSpiżarnia50 g
  • levure chimique (1/2 sachet)Spiżarnia5 g
  • sel (1 pincée)Przyprawy1 g
  • flocons d'avoineProdukty zbożowe70 g
  • noix de pécan (concassées)Orzechy i nasiona50 g
  • pâte à tartiner (1 c. à café par muffin)Spiżarnia30 g
  • beurre de cacahuète (facultatif, 1 c. à café par muffin)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

184kcal

Węglowodany
15 g
Białko
2 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Forma do muffinek
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
    Krok 1

  2. Mixer la base liquide

    • Placer dans le bol la banane écrasée, l'œuf, le lait et l'huile.
    • Mélanger 20 sec/vitesse 5.
    Krok 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, les flocons d'avoine et les noix de pécan.
    • Mélanger 20 sec/vitesse 3.
    Krok 3

  4. Remplir les caissettes

    • Placer les caissettes dans les alvéoles du moule à muffins.
    • Les remplir à moitié avec la pâte.
    Krok 4

  5. Garnir le cœur

    • Déposer au centre une cuillère à café de pâte à tartiner.
    • Ajouter éventuellement une cuillère à café de beurre de cacahuète.
    Krok 5

  6. Recouvrir et parsemer

    • Recouvrir avec le reste de pâte.
    • Parsemer de flocons d'avoine, de noix de pécan et de rondelles de banane.
    Krok 6

  7. Enfourner

    • Enfourner pour 25 min à 180 °C.
    Krok 7

  8. Refroidir

    • Laisser refroidir sur une grille.
    Krok 8
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