Danie główne
Nuggets de poulet ultra croustillants
40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minNuggets de poulet ultra croustillants
czego potrzebujesz
Składniki
tenders de poulet (coupés en morceaux)Mięso600 g
farineSpiżarnia100 g
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
chapelureSpiżarnia150 g
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy5 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g- huile de fritureSpiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
545kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×3
Frytkownica
Łyżka cedzakowa- Kratka do studzenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la panure
- Mettre la farine dans un saladier.
- Battre les œufs dans un deuxième saladier.
- Mélanger la chapelure avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un troisième saladier.
- Krok 2
Paner le poulet
- Passer chaque morceau de poulet dans la farine.
- Tremper ensuite dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure assaisonnée en pressant bien pour faire adhérer.
- Krok 3
Chauffer l'huile
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Krok 4
Frire les nuggets
- Plonger les nuggets par petites quantités dans l'huile chaude.
- Frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Krok 5
Égoutter et servir
- Égoutter les nuggets sur une grille ou du papier absorbant.
- Servir aussitôt, bien chaud.