Préparer la panure sans chapelure

• Battre les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le paprika.
• Ajouter la farine et le fromage râpé, mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.

Enrober le poulet

• Couper le poulet en morceaux de taille égale.
• Tremper chaque morceau dans la pâte au fromage pour bien l'enrober.

Cuire les nuggets

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire dorer les nuggets sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.

Égoutter et servir

• Égoutter les nuggets sur du papier absorbant.
• Servir chaud avec la sauce de votre choix.