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Œufs cocotte au air fryer, jambon, champignons et truffe
Śniadanie

Œufs cocotte au air fryer, jambon, champignons et truffe

20 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @norberttarayre.off11 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • œufs (entiers)Inne4 kawałki
  • champignons (émincés)Warzywa i owoce150 g
  • jambon (coupé en petits dés)Mięso100 g
  • brisures de truffe (petites parures)Spiżarnia20 g
  • crème liquide (un fond par cocotte)Nabiał120 ml
  • beurre (pour beurrer les cocottes)Nabiał20 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • fleur de sel (quelques pincées)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

146kcal

Węglowodany
2 g
Białko
8 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Kokilka ×4
  • Frytkownica beztłuszczowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture

    • Émincer les champignons.
    • Couper le jambon en petits dés.
    Krok 1

  2. Beurrer les cocottes

    • Beurrer généreusement les quatre cocottes.
    Krok 2

  3. Verser la crème

    • Verser un fond de crème liquide dans chaque cocotte.
    Krok 3

  4. Ajouter la garniture

    • Répartir les champignons et le jambon dans les cocottes.
    • Ajouter une petite cuillère de brisures de truffe.
    Krok 4

  5. Casser les œufs

    • Casser un œuf dans chaque cocotte sans percer le jaune.
    Krok 5

  6. Cuire au air fryer

    • Enfourner les cocottes dans l'air fryer à 205 °C.
    • Cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Krok 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil ciselé.
    • Ajouter un peu de fleur de sel et déguster aussitôt.
    Krok 7
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