Skip to content
Menu
One-Pan Creamy Tomato Spinach Pasta
Danie główne

One-Pan Creamy Tomato Spinach Pasta

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @on_todays_bake175 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tagliatelleProdukty zbożowe250 g
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce300 g
  • shallot (small, thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fresh spinach (2 handfuls)Warzywa i owoce120 g
  • passataSpiżarnia60 ml
  • garlic (cloves, thinly sliced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • dried oregano (1 tsp)Przyprawy1 g
  • dried basil (1 tsp)Przyprawy1 g
  • chili flakes (optional, 1/2 tsp)Przyprawy1 g
  • heavy creamNabiał180 ml
  • chicken stockSpiżarnia180 ml
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał40 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

828kcal

Węglowodany
100 g
Białko
23 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the aromatics

    • Heat the olive oil in a large pan over medium heat.
    • Add the shallot and garlic and cook until soft and fragrant.
    • Stir in the oregano, basil and chili flakes.
    Krok 1

  2. Build the sauce

    • Add the cherry tomatoes and cook until they start to soften and release their juices.
    • Pour in the passata, cream and chicken stock and stir to combine.
    • Bring to a gentle simmer.
    Krok 2

  3. Cook the pasta in the sauce

    • Add the tagliatelle to the pan and toss so it is coated in the sauce.
    • Simmer, stirring regularly, until the pasta is al dente and the sauce has thickened.
    Krok 3

  4. Add spinach and finish

    • Stir in the fresh spinach and cook until wilted.
    • Take the pan off the heat and fold in the grated Parmesan.
    • Season to taste and serve immediately.
    Krok 4
Pobierz Mezze