Skip to content
Menu
One-Pan Roasted Chicken with Lemony White Beans
Danie główne

One-Pan Roasted Chicken with Lemony White Beans

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @thedefineddish3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • canned white beans (drained and rinsed (2 cans))Spiżarnia800 g
  • shallot (peeled and sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (smashed and peeled)Warzywa i owoce6 kawałki
  • olives (torn in half)Spiżarnia80 g
  • lemon (zested and thinly sliced, seeds removed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • white wineNapoje120 ml
  • dried oreganoPrzyprawy2 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • red pepper flakes (optional)Przyprawy1 g
  • bone-in skin-on chicken legsMięso4 kawałki
  • olive oilSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

340kcal

Węglowodany
24 g
Białko
26 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Durszlak
  • Tarka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the beans

    • Drain and rinse the canned white beans.
    • Add them to the baking dish.
    Krok 1

  2. Build the base

    • Add the sliced shallot, smashed garlic and torn olives to the dish.
    • Zest the lemon and slice it very thinly, removing any seeds, then add the slices.
    • Pour in the white wine and season with oregano, salt, pepper and optional red pepper flakes.
    • Toss everything together.
    Krok 2

  3. Add the chicken

    • Drizzle the chicken legs with olive oil.
    • Nestle them skin-side up on top of the beans.
    • Finish with salt and pepper.
    Krok 3

  4. Roast

    • Bake until the chicken is golden and cooked through and the beans are creamy.
    Krok 4
Pobierz Mezze